2022/09/12 00:44
夏休み最後の週末。この日は、商店街主催の夏祭りでした。さくらんぼうも、いつもより多めに「やきそば弁当」70食をつくって配付しました。
70人前という大量調理でしたが、この日はいつも調理ボランティアに入ってくださる皆さんの用事が重なり、調理スタッフは、キッチンアドバイザーの谷合れいこさんと私の2名だけ。でも、昨年、お祭りでやきそばを出した際に大量調理の方法(蒸し器で麺を蒸して、あとで炒めた具材、ソースと混ぜ合わせる)は教わっていたので、なんとかできるだろうと高をくくっていました。
しかし、油が切れていて買い物にいくなど、いろいろ計算外のことが起こり、70個のお弁当を詰めることを考えるとどう考えても時間が足りません。もともとは会場設営、配布のお手伝いだった運営メンバーに急遽キッチンに入ってもらったり、家でのんびりしていた夫にもヘルプを依頼。ドタバタと久しぶりに戦場のようなキッチンでした。
最後は、子どもたちや、さくらんぼうのあとにキッチンを使うために来た惣菜班の方たちにも手伝ってもらって、12時の配付開始になんとか間に合わせることができました。力を貸してくださった皆さんに感謝です。
(文・森下和海)
special thanks
エコイート町田店様/チョコレートクッキー提供
児島佳子様/ナス、ピーマン提供
藤崎堅信様/さつまいも提供
水田ひなよ様/お菓子提供
〈継続ご支援者様〉
大楯俊昭様
学習塾ロジム様
片山ひろこ様
山口測量様
和田一彦様
※名前は五十音順