チーズインハンバーグ弁当、70食提供しました。お弁当写真ではわからないですが、チーズがインしています（調理中の写真参照ください）。副菜は生活クラブフードバンクさんからいただいたこんにゃくを使ったピリ辛煮とブロッコリーサラダ。神奈川県東部ヤクルト販売さんからご寄付いただいたヤクルトもセットで提供いたしました。

チーズインハンバーグは、子ども食堂に来てくれているKちゃんのリスクエストです。「つくるよー」と事前に伝えていたので、喜んで来てくれました。Kちゃん、いつも野菜をよけちゃうのですが、実はこのハンバーグの中にはお野菜たっぷり。ピーマンや人参、玉ねぎ、エノキなどいっぱい入れています。気づいて文句言われちゃうかな？と心配でしたが、「おいしかった～！！」の笑顔がうれしかったです。

■久しぶりの黒字

この日はフィールドワークの学生さんがいたり、ボランティアさんの人数が多かったので、人手に少し余裕がありました。そこでキッチンアドバイザーの玲子さんが、生活クラブフードバンクさんからの寄付品を使った総菜を３種類作ってくださいました。

最近、材料費が上がってしまって毎回赤字だったのですが、久しぶりに黒字を記録。いつも終わったあとで、みんなで売上確認するのですが、黒字だったので学生さんが拍手してくれました。黒字になったことだけでなく、みんなが喜んでくれたこともうれしかったです。

SpecialThanks

神奈川県東部ヤクルト販売様／ヤクルト提供

生活クラブフードバンク様／こんにゃく（ピリ辛煮に使用）、ブリ、にしん、つみれ、根菜煮提供（惣菜に使用）

藤崎堅信様／玉ねぎ提供（ハンバーグに使用）

森下美知子様／お米提供

（文・森下和海）

ハンバーグに入れたチーズは「切れているチーズ」を使いました。入れやすかったです