トマト煮込みハンバーグ定食、70食提供しました。デザートに缶詰めのフルーツとナタデココを入れたヨーグルト付きです。

フードバンクさんからのパスタの寄付があったので、副菜にパスタサラダをつくるところからメニューを考えました。きゅうりとコーンと玉ねぎをマヨネーズで味付けしたサラダに合うメイン。この日はボランティアさんが少なかったので、冷凍ハンバーグを使うことにしました。

最近、ハンバーグが多くて、マンネリ化しているかな・・・と買い出しのときにブツブツ言っていたら、料理が得意な哲也さんが「今回は煮込み（ハンバーグ）にしてみたらどうか」「デザートは、最近、作っていないから、フルーツ缶を使ったヨーグルトにしてみたらどうか」と提案してくれました。「おいしそう！」と食欲が刺激されて、一気にやるきになりました。子ども食堂をがんばるモチベーションの大半は、食欲かもしれません。

■ほっこりする

この日は、子ども食堂の前に活動している「希望の扉」を運営している桜美林大学の学生さんや野村知子教授がボランティア参加してくれました。おいしいおやつをさしいれてくださり、ありがとうございます。

何度も手伝いに来てくれている学生さんたちなので、お手伝いも手慣れたもの。進んで動いてくれたり、作業動線を一緒に考えてくれたり。福祉を学んでいる学生さんたちだからか、とにかく優しくて朗らかで、話しているとほっこりします（語彙力…）。いまは反抗期まっさかりのわが子たちも、いつかこんなお兄さん、お姉さんになる日がくるのかなと夢見てしまいます。

SpecialThanks

NPO法人ワンエイド様／パスタ、お米提供